פטוצ'ני אלפרדו

 * 2 מנות המצרכים ספירוליטור / קולפן רוטב 11/4 כוס מים כוס אגוזי מקדמיה כף מיץ לימון, סחוט 2 כפיות רוטב סויה 11/2 כפיות שום, כתוש 1/2 כפית חומץ תפוחים 11/2 כפיות שמרי בירה מלח  פלפל שחור  ספגטי 1 דלורית / 4 קשואים אופן ההכנה הרוטב: לטחון את כל החומרים בבלנדר עד לקבלת...

גלילי אצת נורי

* 3 גלילים המצרכים 3 גלילי אצת נורי 1 כוס אגוזי מלך 1 גרעיני חמניות, מושרים ללילה 1/2 כוס סלרי, קצוץ מלח לטעם כף שמן זית 1/4 כוס מיץ לימון, סחוט 1/4 אבוקדו, חתוך לרצועות ארוכות ודקות 1/4 פלפל אדום, חתוך לרצועות ארוכות ודקות 1 בצל ירוק, חתוך לרצועות ארוכות ודקות אופן...

אורז בר עם ירקות חיים

3-4 מנות המצרכים 1 כוס אורז בר * 1 גזר, קצוץ 1/4 צרור פטרוזליה, קצוצה 1/4 סלק, מגורר 1/4 דלורית, מגוררת 2 כפיות גינג'ר, מגורר צרור נבטי חמניה רוטב מיץ לימון מלח שמן זית אופן ההכנה *להשרות את האורז ל – 5 ימים במי ברז קרים עד שהוא רך ואכיל (לשטוף, לסנן ולהחליף את...

קינואה מונבטת עם ירקות חיים

*3-4 מנות המצרכים 1/4 כוס עלי נענע 1 כוס קינואה, מושרת ל- 24 שעות ב- 3 כוסות מי ברז קרים, להחליף את המים 2-3 פעמים, לסנן ולשטוף 1 עגבניה, חתוכה לקוביות קטנות 2-3 גבעולי בצל ירוק, פרוס לפרוסות דקיקות 2 כפות שמן זית 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות קטנות 1/4 כוס מיץ לימון,...

כדורי ״בשר״

15 כדורים המצרכים 1 כוס אגוזי מלך, מושרים ללילה 1 כוס שקדים, מושרים ללילה 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס בצל ירוק, קצוץ דק 2 גבעולי סלרי, קצוצים דק 1 כפית אורגנו 1 כף מיורן מלח אופן ההכנה לטחון אגוזים ושקדים במעבד מזון. להוסיף את יתר החומרים. לגלגל לכדורים קטנים. לייבש...

סושי קינואה עם ממרח שקדים

* 4 גלילים המצרכים 4 דפי אצות נורי 200 גר' קינואה, מושרת למשך 12-24 שעות במי ברז קרים, להחליף 2-3 פעמים את המים, לסנן ולשטוף 2 כוסות גרעיני חמנייה, מושרים ל- 3 שעות 1 שן שום גדולה, כתושה 2 כפות ג'ינגר, קצוץ דק 1/4 כוס שומשום 3 כפות טחינה מלאה, גולמית 3 כפות מיסו לבן 2...

פאנל נגישות