3-4 מנות
המצרכים
- 1 כוס אורז בר *
- 1 גזר, קצוץ
- 1/4 צרור פטרוזליה, קצוצה
- 1/4 סלק, מגורר
- 1/4 דלורית, מגוררת
- 2 כפיות גינג'ר, מגורר
- צרור נבטי חמניה
רוטב
- מיץ לימון
- מלח
- שמן זית
אופן ההכנה
- *להשרות את האורז ל – 5 ימים במי ברז קרים עד שהוא רך ואכיל (לשטוף, לסנן ולהחליף את המים 2-3 פעמים ביום).
- לאחד ירקות ואורז בקערה.
- להוסיף את הרוטב.