מחקרים וממצאים רבים מראים קשר ישיר בין תזונה לבין מצב הרוח. תזונה נכונה ומתאימה יכולה לעזור להפחית/להעלים ולמנוע הופעת תסמינים של מצבי רוח ירודים ודיכאון.
סוגי ומיני המזונות הנכללים בתזונה הטבעית, נמצאו כמתאימים ביותר לטיפול במצבים הללו.
המזונות הללו:
נוגדי דלקת – הדלקת נמצאה קשורה למצבים של דיכאון.
מכילים נוגדי דיכאון טבעיים.
אינם מכילים מאכלים וחומרים ממריצי דיכאון כמו קפאין סוכר ואלכוהול.
מזרזים את יצור הסרטונין והדופאמין המווסתים את מצב הרוח – כמות נמוכה שלהם יכולה לגרום לדיכאון.
תומכים בפעולתו התקינה של המוח, השולט על המחשבות והרגשות.
אינם מכילים חומרים מלאכותיים שיכולים להפריע לפעילות מוחית תקינה.
מכילים כמות גבוהה של ויטמין B האחראי על פעילות תקינה של מערכת העצבים.
מכילים כמות גבוהה של נוגדי חמצון – נמצא שמצבי דיכאון נקשרים לרמות נמוכות של נוגדי חמצון.
- עלים ירוקים תרד, מנגולד, קייל, סלרי, חסה, כוסברה פטרוזיליה, ארוגולה, רגלת הגינה
- דגנים מלאים – אורז בר, אורז מלא, אורז אדום, אמרנט, דוחן, כוסמין, כוסמת, קינואה, שעורה, שיבולת שועל
- קטניות – כל סוגי השעועית – שחורה, לבנה, מנומרת, אדומה, פול, גרגרי מאש, אזוקי, במייה, שחורת העין, חומוס, סויה, מאש
- עדשים – כל הצבעים: כתומות, ירוקות, שחורות, חומות, צהובות ועוד…
- אגוזים וזרעים עשירים באומגה 3 – אגוזי מלך, זרעי פשתן, ציה, המפ, דלעת
- פירות – אוכמניות, פפאיה, גויאבה
- ירקות חיים – כל הירקות הגדלים בעונה
חשוב להקפיד שהמזון יהיה מתוצאת אורגנית- נקי מחומרי הדברה, ריסוס ודישון. החומרים הללו, יכולים להפריע לפעולה תקינה של המוח ושל מערכת העצבים.
יש לשלב דגן וקטנית בארוחה, על מנת לשמור על רמת סוכר יציבה בדם.
מומלץ לאכול 6 ארוחות קטנות ביום.