12 קציצות
המצרכים
- 2 כוסות שיבולת שועל עבה, מושרית למשך שעה במי ברז קרים
- 1 כוס זרעי חמניה, לא קלויים
- 1 כוס קמח חומוס
- 1 גזר, מגורר גס
- 1 כף שמן קוקוס
- אגוז מוסקט לטעם
אופן ההכנה
- לסנן במסננת את שיבולת השועל מעודפי המים ולשים בקערה.
- להוסיף את יתר החומרים ולערבב היטב.
- ליצור כדורים, לשטח ולהניח בתבנית משומנת
- לבזוק מעל מעט שמן קוקוס
- לאפות בחום בינוני כ 20-25 דקות להפוך צד ל 10-15 דקות נוספות.