6-7 מנות
המצרכים
- 1 צרור חסת קייל, קצוצה דק
- 1/4 צרור עלי סלק, קצוץ דק
- 1 כוס זיתים שחורים, חתוכים לחתיכות קטנות
- 1/2 לימון מקולף, חתוך לקוביות קטנות
- 1 עגבניה, חתוכה לריבועים קטנים
- 1/2 כף טחינה, אתיופית
- 1 כפית שום טרי, כתוש
- 4 כפות שמן זית
- 2/3 כוס מים
אופן ההכנה
- לשים בקערה חסת קייל, זיתים ושליש מכמות העגבניה.
- לערבל בבלנדר את יתר החומרים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק, ולצקת על החסה והעגבניה.