ממרח אגוזי קשיו וגזר

2 כוסות

המצרכים

• 4 כוסות גזר, מגורר דק (בערך 7 גזרים)
• 5 כוסות מים
• 1/2 כוס אגוזי קשיו
• מלח הימלאי

אופן ההכנה

1. להניח גזר ומים בסיר ולהביא לרתיחה.
2. להוסיף מלח.
3. להנמיך להבה ולבשל ל- 20 דקות או עד להתרככות.
4. לסנן ולשמור את מי הסינון.
5. לצנן
6. לטחון בבלנדר גזר וקשיו, להוסיף ממי הבישול לפי הצורך.