11/2 כוסות קשיו מושרים ללילה

1 – 2  כפות שמרי בירה ( או כף מיסו לבן)

קורט מלח

1 כף שמן קוקוס

3/4 כוס מים

לטחון בבלנדר את כל החומרים.

להעביר לשק גבינה.

לתלות במקום מוצל בין 12 – 24 שעות ( עד להיקוות המים)

להעביר לכלי זכוכית, לשמור במקרר עד 5 ימים.

גיוון: ניתן לעטר ולהוסיף: שום, בצל ירוק, אירית, עלי טימין, זעתר, בזיליקום, שום ועוד…