מרק פטריות

* 2 מנות

המצרכים

  • 1/2 כוס מים
  • 1/4 כוס חמאת שקדים
  • 11/2 כוסות פטריות שמפניון, חתוכות לרבעים
  • כף רוטב סויה 
  • מלח ים אטלנטי
  • 4 כפות פטריות, קצוצות

אופן ההכנה

  1. לטחון בבבלנדר חמאת שקדים ומים.
  2. להוסיף פטריות ומלח, ולהמשיך לטחון עד לקבלת מרקם חלק.
  3. להוסיף 4 כפות פטריות הקצוצות.