ממרח אגוזי קשיו וגזר

ָ* 2 כוסות

המצרכים

  • 4 כוסות גזר, מגורר דק (בערך 7 גזרים)
  • 5 כוסות מים
  • 1/2 כוס אגוזי קשיו
  • מלח הימלאי

אופן ההכנה

  1. להניח גזר ומים בסיר ולהביא לרתיחה.
  2. להוסיף מלח.
  3. להנמיך להבה ולבשל ל- 20 דקות או עד להתרככות.
  4. לסנן ולשמור את מי הסינון.
  5. לצנן
  6. לטחון בבלנדר גזר וקשיו, להוסיף ממי הבישול לפי הצורך.