מאכלים שאינם נכללים בתזונה הטבעית

 מאכלים שאינם נכללים בתזונה  הטבעית                    

בשר, דגים ועוף

  • קשה לעיכול בשר2

  • גוף האדם אינו יכול לייצר כמות   מספקת של חומצה הידרוכלורית הנחוצה לעיכולו

  • מכביד על פעולת הכבד, הלבלב  והכליות

  • יוצר סביבה חומצית בגוף

  • מדלל את מאגרי הבסיס בגוף

  • השומן בבשר מכיל רעלים  

  • מעלה את רמת הכולסטרול בדם

  • מוריד את רמת האנרגיה

  • גורם לאבדן סידן  

  • מכיל הורמונים, אנטיביוטיקה וכימיקלים נוספים הנחוצים לעיבודו

  • יש בו אנרגיה מתה של אלימות, פחד והתעללות.

ביצים

  • מכילות חומצת שומן רווי, כולסטרול ,חומרים אנטיביוטיים ותרופות הניתנות לעופותביצים

  • מחוללי אלרגיות

  • מכבידות על פעולת העיכול

  • מגבירות את הסיכון ללקות בסוכרת וכן את סיבוכי הסוכרת.

  • חשופות לזיהומים המגיעים  לביצים דרך מזון התרנגולות – המספוא

  • מכילים דיוקסינים – רעלים מסרטנים  (תוצרי לוואי של  תעשיות) הנוטים להצבר בגוף החי. מצויות בכמות גדולה באופן מיוחד בביצים.

  • סלמונלה – סוג של חיידק הנמצא באופן טבעי במערכת העיכול של התרנגולות, ויכול להגיע  לקליפת הביצים דרך השלשת. ( שטיפת הביצים לא תעזור היות והביצה אינה אטומה לחלוטין).

חלב ומוצריו

  • מערכת העיכול של היונק מכילה שני אנזימים: לאקטז  ורנין. שיש להם  תפקיד בפירוק החלב.

  • מגיל שנה עד גיל שנתיים אנזימים אלה מתחילים להעלם בהדרגה ממערכת העיכול של התינוק -  משמע שהגוף לא זקוק לחלב מגיל זה.

  • מייצרים ליחה חלב1

  • מחוללי אלרגיות

  • מגרים את דרכי הנשימה העליונות

  • מבנה המולקולות שלו קשה  לפירוק – מכביד על פעולות מערכת העיכול

  • יכול לגרום או להאיץ את דילול העצם בשל הפרשה מוגברת של סידן מהגוף.

  • כמות הזרחן המצויה בו מפריעה לספיגת הסידן

סוכר לבן

  • פועל כמו סם בגוף

  • אינו מכיל ערכי תזונה, רק קלוריות ריקותסוכר לבן

  • ממכר ויוצר תלות

  • גורם לעלייה במשקל

  • גורם לאנרגיה מטבולית לא יציבה ולא יעילה

  • מחליש את הכבד ואת בלוטת האדרינל

  • מעורר את מערכת העצבים

  • מוריד את רמת  הוויטמינים בגוף , בעיקר ויטמינים מקבוצת B

  • עלול  לשבש את  המאזן ההורמונלי

  • מגביר ומוריד את רמת הסוכר בדם וכך מחליש את הגוף

  • יוצר תחושת שובע מידית על חשבון צריכת אבות המזון ההכרחיים וערכי תזונה חיוניים אחרים

  • מגביר את יצור האינסולין, מצב שיכול לגרום למחלות הקשורות להתנגדות לאינסולין (סוכרת, עודף שומנים בדם, לחץ דם, השמנה ועוד)

  • מזין תאים סרטניים.

 

את הסוכרים הדרושים לצורכי הגוף, אנו מקבלים

מהפחמימות המורכבות. פחמימות אלה בנויות

משרשרת ארוכה של חד-סוכרים, המתפרקת באיטיות

יחסית ולכן משתחררות בדם בהדרגתיות ובאיטיות

 

קמח לבן  ומוצריו

  • תהליך ההלבנה משנה את התכולה ואת היחס הנכון של הוויטמינים, המינרלים והפרוטאינים של החיטה, עד למצב שעלול לגרום לרעילות.

  • גוזל ערכי תזונה הנחוצים לו לתהליך העיכול (שבמקור נמצאו בקליפה) ממקומות אחרים בגוףקמח לבן 1

  • מעלה את רמת הסוכר בדם

  • מכביד על הכבד ועל פעולת העיכול  

  • יוצר סתימות במערכת הלימפה

  • חוסם את המסננים בכבד, בטחול ובבלוטות הלימפה

אלכוהול

  • סם פסיכו – אקטיבי, מביא לשינו התודעה ( ההכרה) ולשינוי ההתנהגות.

  • פועל בעיקר על מערכת העצבים המרכזית  של המוח ומשנה את אופן פעולתה. אלכוהול מועדף

  • פועל כמו סם בגוף

  • עלול לגרום נזק כמעט לכל מערכות הגוף

  • מכביד, מעמיס ופוגע בכבד ובכליות  

  • ממסך מצבים נפשיים ורגשיים  מאתגרים שנחוץ להתמודד איתם ועל ידי כך מחזק אותם.

  • גורם לנזקים במערכות יחסים ולנזקים חברתיים

 

משקאות תוססים  - יוצרי החומציות הגדולה ביותר

מכילים:

  • פחמן דו- חמצני מומס – כאשר הוא בא במגע עם הלשון הוא יוצר תחושת עקצוץ שיוצרת תחושה נעימה.

  • קפאין תוססים

  • סוכר

  • כימיקלים כגון: חומצת מאכל זרחתית, חומרי טעם וריח, חומרים משמרים ומייצבים

  • הממתקים מכילים חומרים מזיקים ומסרטנים

  • פוגעים בשכבת האמייל  המחפה על השן

קפאין

  • פועל כמו סם בגוף

  • אינו מכיל ערכי תזונה זמינים

  • ממכר

  • יוצר סביבה חומצית

  • גורם לאבדן מינרלים מהעצמות

  • מגרה את מערכת העצבים

  • מוריד את רמת האנרגיה

  • בעל השפעה משתנת

  • מגביר את קצב פעימות הלב

  • מרחיב את כלי הדם

  • מעלה את לחץ הדם

  • מעלה את הרמות של חומצות השומן והגלוקוז בתוך הדם

  • מוריד את רמת האנרגיה

  • ממכר ויוצר תלות

  • מעלה ומוריד את רמת הסוכר ומחליש את הגוף

  • בעל ערך קלורי גבוה

 

מלח

  • גורם נזק לכליות

  • מגביר את הסיכוי ללחץ דם גבוהמלח

  • גוזל  מינרלים מהעצמות

  • אוגר נוזלים

  • כ 80%  מהרעלים החודרים לגוף, באים מהמזון. המזון הוא מקור החשיפה לרעלים הגדול ביותר.

מזונות מתועשים ומעובדים

  • חומרי השימור הקיימים במזון שאנו צורכים, מכילים כימיקלים שנועדו לדכא צמיחה של חיידקים, פטריות ועובש שפוגעים גם בבני–אדם.

  • מתחלבים: מחברים בין חומרים שאינם יכולים להתחבר אלו עם אלו (כמו חיבור בין מזונות מעובדים

  • חומרים מעבים: גורמים לתמיסה צמיגית ומקנים יציבות לתמיסות המזון.

  • חומרים מייצבים: גורמים לשינוי מירקם המזון.

  • .חומרים מלחלחים/ מוספי לחות: גורמים לשמירת לחות המוצר ומונעים את התייבשותו.

  • . צבעי מאכל: הצבע נועד למשוך את העין ולתת את ההרגשה שהמזון טרי ומכיל ערכי תזונה. צבעים אלה ברובם מבוססים על נפט ותרכובות כימיקליות אחרות.

  • . משפרי טעם: מוכנסים למזון במטרה לשפר את טעמו. הם מטשטשים טעם רע ואף מקנים טעם חדש למזון.

  • . אריזת המזון: חומר הפלסטיק המשמש לאריזת המזון, מפריש כימיקלים אל תוך המזון  ואף מכילות תרכובות כימיקליות כמו פתליטים המחקים את פעולת ההורמונים.