חומרים – 4-5 מלפפוני פאקוס שטופים היטב, מקולפים, פרוסים לעיגולים
1 בצל סגול, פרוס לפרוסות דקיקותחצי צרור עלי נענע טריים
כף שטוחה זרעי שומשום שחור ( אופציה)
מיץ מחצי לימון
שמן זית לטעם
מלח מן ההימלאיה/ים אטלנטי לטעם
אופן ההכנה
מניחים בקערה מלפפונים, בצל, נענע, מלח ומערבבים.
יוצקים שמן זית לימון ומערבבים קלות.
ממתנים כ – 5 דקות – לספיגת טעמים.
מפזרים זרעי שומשום.