מרק פטריות

* 2 מנות המצרכים 1/2 כוס מים 1/4 כוס חמאת שקדים 11/2 כוסות פטריות שמפניון, חתוכות לרבעים כף רוטב סויה  מלח ים אטלנטי 4 כפות פטריות, קצוצות אופן ההכנה לטחון בבבלנדר חמאת שקדים ומים. להוסיף פטריות ומלח, ולהמשיך לטחון עד לקבלת מרקם חלק. להוסיף 4 כפות פטריות...

בורשט (מרק סלק)

* 4 מנות המצרכים 1 כוס שקדים, מושרים ללילה ושטופים במי ברז קרים 2 כוסות מים 3 ראשי סלק, מקולפים וחתוכים לחתיכות קטנות 1/4 כוס עלי שומר, קצוצים 1 כוס עלי כרוב, קצוצים דק 1 שן שום 2 כפות שמן זית אופן ההכנה לטחון שקדים ומים בבלנדר. להעביר דרך שק גבינה לקבלת החלב, ולהניח...
מרק אספרגוס קרמי

מרק אספרגוס קרמי

* 4 מנות המצרכים 1/2 כוס אגוזי מלך, מושרים למשך 2-3 שעות ושטופים במי ברז קרים 3 כוסות אספרגוס, קצוץ (ללא החלק התחתון הקשה) 2 כוסות מים 3 גבעולי סלרי, חתוכים לשלושה שלישים מלח ים אטלנטי אופן ההכנה להניח אספרגוס בקערה גדולה. לאחד את יתר המרכיבים לבלנדר ולטחון. לצקת על...

מרק סלרי ואבוקדו

* 2 מנות המצרכים 4 גבעולי סלרי, קצוצים כוס מים 1 אבוקדו קטן מיץ מלימון אחד חופן עלי כוסברה, קצוצים מלח ים אטלנטי אופן ההכנה להניח סלרי בקערה. לאחד את יתר המרכיבים בבלנדר ולטחון עד לקבלת מרקם חלק. לצקת מעל...

מרק פפאיה

* 2-4 מנות המצרכים 4 תמרים, מושרים ל- 20 דקות 4 כוסות פפאיה, קצוצה (ללא הקליפה והזרעים) 3 כוסות מים 1 כוס דובדבנים, מגולענים מיץ מלימון אחד אופן ההכנה לאחד את כל המרכיבים לבלנדר ולטחון עד לקבלת מרקם...

מרק מלפפונים טחינה ונענע

* 2 מנות המצרכים 1/4 כוס טחינה 4 מלפפונים, חתוכים לקוביות קטנות 3 כפות עלי נענע, קצוצות מיץ מלימון אחד מלח ים אנטלנטי אופן ההכנה לטחון במעבד מזון טחינה, לימון ומלח. לצקת לקערה. להוסיף מלפפונים ועלי...