פטוצ'ני אלפרדו

 * 2 מנות

המצרכים

ספירוליטור / קולפן

רוטב

  • 11/4 כוס מים
  • כוס אגוזי מקדמיה
  • כף מיץ לימון, סחוט
  • 2 כפיות רוטב סויה
  • 11/2 כפיות שום, כתוש
  • 1/2 כפית חומץ תפוחים
  • 11/2 כפיות שמרי בירה
  • מלח 
  • פלפל שחור 

ספגטי

1 דלורית / 4 קשואים

אופן ההכנה

  1. הרוטב: לטחון את כל החומרים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
  2. הספגטי: להכין ספגטי מהדלורית או מהקישואים בעזרת ספירוליטור או קולפן.
  3. לערבב את הרוטב עם הספגטני, להשהות מעט ולהגיש.