חומוס קישואים

חומוס קישואים

* 3 מנות

המצרכים

  • 4 קישואים בגודל בינוני
  • 11/2 כוסות שומשום מלא, מושרה ל- 4 שעות
  • 11/2 כוסות טחינה, מלאה
  • 4 כפות שמן זית
  • 6 שיני שום
  • 1/2 כוס מיץ לימון
  • 1/2 כפית כמון
  • 2 כפיות פפריקה
  • מלח 

אופן ההכנה

  1. לטחון במעבד מזון את כל החומרים, להוציא טחינה ושומשום, עד לקבלת מחית.
  2. להוסיף טחינה ושומשום ולהמשיך לטחון עד לקבלת מחית חלקה.
  3. גיוון: ניתר לעטר בשמן זית, פפריקה, ופטרוזיליה קצוצה.