סלט חסת קייל ועלי סלק

* 6-7 מנות

המצרכים

  • 1 צרור חסת קייל, קצוצה דק
  • 1/4 צרור עלי סלק, קצוץ דק
  • 1 כוס זיתים שחורים, חתוכים לחתיכות קטנות
  • 1/2 לימון מקולף, חתוך לקוביות קטנות
  • 1 עגבניה, חתוכה לריבועים קטנים
  • 1/2 כף טחינה, אתיופית
  • 1 כפית שום טרי, כתוש
  • 4 כפות שמן זית
  • 2/3 כוס מים

אופן ההכנה

  1. לשים בקערה חסת קייל, זיתים ושליש מכמות העגבניה.
  2. לערבל בבלנדר את יתר החומרים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק, ולצקת על החסה והעגבניה.